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Zusatzstoffe
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Webseiten
Nach PageRank geordnet               Nahrungs-_und_Genussmittel/Zusatzstoffe
  G.C. Hahn & Co Stabilisierungstechnik GmbH http://www.gchahn.com/
Der Spezialhersteller fuer Stabilisierungs­-Systeme praesentiert eine Vielzahl von Einsatzmoeglichkeiten, um die Qualitaet unter anderem von Milchprodukten zu beeinflussen. Mit Funktionsbeschreibung zur Steuerung von Eigenschaften wie Viskositaet, Konsistenz, Glanz, Mundgefuehl und Haltbarkeit. [D-23556 Luebeck]
  Rudolf Wild GmbH & Co. KG http://www.wild.de/
Der Hersteller von Ingredients wie Frucht- und Gemuesezubereitungen, Farben und Gewuerzmischungen praesentiert die Verwendungsmoeglichkeiten seiner Produkte. [D-69214 Heidelberg/Eppelheim]
  Welding GmbH & Co. http://www.welding.de/
Die internationale Handelsgesellschaft stellt ihr Lieferprogramm vor. Mit verschiedenen Substanzlisten und einer Klassifizierung der Produkte nach Aromen, Ballaststoffen und Stabilisatoren. [D-20354 Hamburg]
  Kommittee der Brothefehersteller der Europaeischen Union http://www.cofalec.com/
Bietet ausfuehrliche Erlaeuterungen zur Herstellung und Verwendung von Hefe und Melasse sowie Links zu Euopaeischen Herstellern.
  Weishardt Holding http://www.weishardt.com/
Der Spezialist fuer Gelatineprodukte mit einer Vorstellung der vielseitige funktionellen Eigenschaften des Hauptproduktes stellt auch die ergaenzenden Produkte wie Compounds und Additive fuer die Fleisch-und Wurst- sowie Suesswarenindustrie detailliert vor. [D-81301 Graulhet]
  Hydrosol Produktionsges. mbH & Co KG http://www.hydrosol.de/
Stellt als Kernaktivitaet die Herstellung von Stabilisatoren fuer die Feinkost- und Milchindustrie fuer die Verstaerkung, Abrundung und Optimierung des Geschmacks vor.
  Herbstreith & Fox http://www.herbstreith-fox.de/
Der Hersteller von Pektinen aus Apfeltrester, Citrusschalen und Ruebenschnitzel erlaeutert díe Anwendungsmoeglichkeiten als Gelier-, Verdickungs- und Stabilisierungsmittel. [D-75305 Neuenbuerg]
  Reinert Gruppe GmbH & Co. KG http://www.reinert-gruppe.de/
Der Hersteller von Gelatine und Wuerzmischungen stellt auch seine speziellen Wirkstoffkombinationen zur Aromabeeinflussung von Wurstwaren, Fisch und Gemueseprodukten vor.
  Akras Flavours AG http://www.akras.at/
Bietet Aromen fuer Zuckerwaren, Backwaren und Speiseeis, und Grundstoffe fuer Getraenke. Mit einer Vorstellung von Extrakten und Aromen fuer Tabakwaren. [A-2362 Biedermannsdorf]
  Leiber GmbH http://www.leibergmbh.de/
Veredelung von Hefe fuer die Lebensmittel- und Futtermittelindustrie. Geboten werden Informationen zu Bierhefeprodukten und deren Extrakten, Produktionsverfahren, Produktbeispiele und Kontakte. [D-49565 Bramsche]
  Vereinigung der europaeischen Gelatinehersteller GME http://www.gelatine.de/
In ihren Arbeitsausschuessen verfolgt die GME die Qualitaetssicherung und betreibt die Festlegung weltweiter einheitlicher Gelatinestandards. Mit Tipps zu Gesundheit und Ernaehrung und Links zu den Mitgliedsunternehmen.
  Hefe Schweiz AG http://www.hefe.ch/
Produziert Backhefe und vertreibt diese vorwiegend in der Schweiz. Geboten werden Erlaeuterungen zum Produktionsprozess und ein Hefelexikon.
  Destilla GmbH http://www.destilla.com/
Entwickelt und kombiniert individuelle, charakteristische Aromen, Gerueche und Farben zur Anwendung in Lebensmitteln und Diaetischen Produkten. [D-86720 Noerdlingen]
  Heinz Bonstein GmbH & CoKG http://www.fermenta.de/
Das kreative Fermenta-Team praesentiert die angebotenen Geschmacksstoffe aus Gewuerzen, Aromen und Extrakten, sowie technologischen Zusaetzen fuer die Herstellung wuerziger Lebensmittel.
  MOGUNTIA-Werke Gewuerzindustrie GmbH http://www.moguntia.de/
Der Hersteller von Schinkenspritzmittel fuer die Fleischer und Lebensmittelindustrie bietet neben Starterkulturen fuer die kontrolliert-beschleunigte Rohwurstreifung auch Gewuerzpraeparate und Compounds mit Wuerzung sowie funktionellen Zutaten. [A-6322 Kirchbichl]
  H. N. Fusgaard A/S http://www.fusgaard.dk/
Beschreibt die angebotenen Ingredienzen zur Anreicherung von Lebensmittel mit Farbe und Geschmack. [DK-2610 Rødovre]
  Faravelli Chemiehandelsgesellschaft mbH http://www.faravelli.de/
Die Firma mit italienischem Mutterhaus listet ihre Palette an Geschmacksverstaerken, Antioxidanzien, Feuchthalte- und Festigungsmitteln auf. [D-20095 Hamburg]
  Allok GmbH http://www.allok.com/
Bietet rot fermentiertes Reismehl (Monascus Red) zur Einfaerbung von Wurstprodukten, Likoeren und Erfrischungsgetraenken. Mit Anwendungsbeispielen und Verwendungs- und Dosierungsvorschlaegen. [D-81827 Muenchen]
  Ajinomoto Europe Sales GmbH http://www.ajinomoto.de/
Aji-No-Moto, auch Natriumglutamat ist das Kernprodukt des Lieferanten. Geboten wird eine Einfuehrung zum Thema Geschmacksverstaerker. [D-20459 Hamburg]
  Hefefabrik Giegold GmbH http://www.giegoldhefe.de/
Das Familienunternehmen produziert Backhefe. Mit Informationen zum Unternehmensnetzwerk, den Qualitaetsstandards sowie zum Bereich Forschung und Entwicklung. [D-95126 Schwarzenbach/Saale]
  Ferdinand Kreutzer Sabamuehle GmbH http://www.saba.de/
Der Grosshaendler stellt sein umfangreiches Produktesortiment an Hilfs- und Grundstoffen vor. [D-90431 Nuernberg]
  Lebensmittel-Additive Produktions- & Consultingges. mbH http://www.lap-gmbh.de/
Der Serviceleister bietet die komplette Produktentwicklung und insbesondere die praktische Umsetzung der Technologie in industrielle Arbeitsablaeufe an. [D-58708 Menden]
  Add Food Service GmbH http://www.add-food.de/
Der Fachbetrieb fuer Prozessbegleitung in der Milch- und Fleischwirtschaft bietet neben Analytik und Verfahrenstechnik auch antimykotisch und antibakteriell wirkende Enzyme. [D-26655 Westerstede]
  Karl Pfisterer GmbH & Co. Brezellauge KG http://www.brezellauge.de/
Der Spezialanbieter fuer Natriumhydroxidloesung zur Herstellung von Laugengebaeck stellt die Gebindegroessen fuer sein Produkt vor und gibt Hinweise zur Verarbeitung.
  GNT - Europa GmbH http://www.exberry.com/
Erforscht, entwickelt und produziert faerbende Lebensmittel und natuerliche Farbstoffe. Vorgestellt werden die Produktentwicklung und das Vertriebskonzept.
  Ringe und Kuhlmann http://www.riku.com/
Der Hersteller von natuerlichen, naturidentischen und synthetischen Lebensmittelfarben bietet eine Kurzuebersicht zu den Einsatzmoeglichkeiten seiner Produkte.

Diese Aufstellung erhebt nicht den Anspruch der Vollständigkeit.
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